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东北八大碗还没吃明白,现在又整回民九大碗,幸好我人带的多!

/2019-02-06 14:28

  

  清真美食街上的老北里,店虽老,摆盘也不精致,但菜是真好!

  身为吃货,竟然第一次来清真美食街逛,从头走到尾,各种馕、牛羊肉、夺命大乌苏。。。没事儿来溜达买点东西蛮有意思的。咱们今天要吃的这家回民餐厅就在美食街正门外,招牌很大,装修餐具都比较老式,但包房很多,菜单上第一页就是老北里的九大碗啦!

  

  

  

  

  老北里大骨羊

  在九大碗里,大骨羊是首推,一份看着碗不大,其实肉好多,光滑的骨棒上带着羊肉,瘦而不柴,肥而不腻,超级鲜嫩。除了吃骨肉,碗里的羊汤也不要放过,调味儿比小兔儿自己平时乱放的好喝多了。

  

  

  小羊排

  一盘子羊排潇洒随意,是不是厨师从锅里扒拉出来后直接上桌了?您倒是擦擦盘子边呀!小羊排们是过油炸过的,然后加上洋葱辣酱孜然芝麻翻炒,外焦脆,肉醇香,比大骨羊重口味,要是有米饭就好了!

  

  

  豉椒灯笼茄子

  豉椒灯笼茄子也在推荐榜单上,上桌时场面壮观,只因这只茄子个头儿太大,尤其是经过油炸,茄子挺立,我都不知从哪里下筷子才好。可当筷子夹下去时,才发现,它外面的皮酥脆,里面却非常柔软,很好夹,蘸肉酱来吃,贼必。

  

  

  雪绵豆沙

  在回民馆子点东北菜,量大,白糖像不要钱似的堆满在雪绵豆沙上,刚炸出来冒着热气,期待的咬下去,哎呀,透过蓬松的蛋白,最里面水水的,豆沙还是凉的呢,你们猜是不是没炸透啊?

  

  

  特色馅饼

  主食5个人2张馅饼,实在是这饼又大又厚,并且它上来时已经被切好,小圈圈分散开来,每人夹几块儿就吃饱了。

  

  可能因为糖多比较甜,所以五仁馅的饼皮挺厚,先吃到嘴儿的是一大口面,然后才是带着芝麻花生的香甜。牛肉芹菜馅的小兔儿现在想想还觉得油腻腻的,我是真不喜欢吃味道浓重又油大的馅饼,不过众口难调,其他人都说挺好吃,哈哈哈。

  

  

  鸡丝老虎菜

  吃了油炸的和各种肉,要是不点俩凉菜,任谁也受不了。所幸圆葱黄瓜的搭配解救了我,咀嚼时回响在耳边的咔擦咔擦声好清脆,两种食材特殊的清香味儿可以说非常解腻了,一盘子拌菜下的超快!

  

  《老北里回民九大碗》

东北八大碗还没吃明白,现在又整回民九大碗,幸好我人带的多!